服務業系統設計教學計畫表-大葉大學-詹翔霖副教授
大葉 大學 學年度上學期課程教學計畫
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課程名稱 |
服務業管理 |
授課教師 |
詹翔霖副教授 |
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教學網站 |
e-mail： |
chanrs@ms68.hinet.net |
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開課班級 |
系 ， 班， 上課教室： 星期 ， 第 節， 時間 :00~ :00 |
必/選修 |
必修 |
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學分數 |
3 學分 3 小時 (單學期 3 學分) |
先修科目 |
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教學內容 及進度 |
週次 |
月/日(週) |
課程主題 |
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第一週 |
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第1章 服務業時代來臨 |
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第二週 |
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第2章 服務本質與特性研究 |
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第三週 |
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第3章 服務系統設計與作業管理 |
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第四週 |
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第4章 服務設計 |
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第五週 |
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第5章 服務資源規劃 |
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第六週 |
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第6章 服務場址選擇 |
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第七週 |
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第7章 服務場所佈置 |
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第八週 |
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第8章 服務程序設計 |
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第九週 |
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期中考試週 |
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第十週 |
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第9章 服務工作設計 |
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第十一週 |
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第10章 服務自動化與資訊化 |
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第十二週 |
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第11章 服務作業規劃 |
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第十三週 |
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第12章 服務後勤作業管理 |
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第十四週 |
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第13章 服務等候線管理 |
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第十五週 |
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第13章 服務等候線管理 |
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第十六週 |
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第14章 服務作業控制與管理 |
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第十七週 |
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第15章 服務品質管理 |
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第十八週 |
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期末考試週 |
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講授方式 |
v |
課堂講授 |
v |
分組報告與討論 |
v |
參觀實習 |
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其他（） |
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教學設備 |
v |
電腦 |
v |
單槍投影機 |
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其他（ ） |
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教材課本 |
顧志遠 服務業系統設計與作業管理 第二版、2007 華泰文化 |
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參考書籍 |
Fitzsimmons / Service Management: Operations, Strategy, Information Technology, 5/e,2006 華泰文化 |
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成績考核方式 |
期中考：30％ |
期末報告：30％ |
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課堂paper報告與討論：30%；平時成績（學習態度）：10% |
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留言列表
